シェフの無添つくりおき
大人の無添ソースシリーズ
大人の
無添ソース
シリーズ
家族の優しい食卓に、
大人だけの上質な余韻を。
3種お試しセット 初回無料
CHEF NO MUTEN TSUKURIOKI
かけて、まぜて、つけて。
あなたならではのペアリングを。
3種お試しセットを無料で注文する

※ 1会員様1回限り無料 / 3種×各1袋

ABOUT

3種のソースで、
いつもの食卓に大人の余韻を。

「シェフの無添つくりおき」の繊細で優しい味付けに完全に最適化された、ここでしか味わえない唯一無二のソース。料理人が研ぎ澄ませた味覚と、何度も繰り返した試作の末にたどり着いた「本気のひとさじ」を、3種類でお届けします。

シリーズ名
大人の無添ソース シリーズ
種類
和風出汁 / にんにくソース / 辛みスパイス
内容量
各10g
初回お試し
3種お試しセット(1会員様1回限り無料)
通常販売
1種×5袋セット 214円(税込)
SCENE

こんなときに、ひとさじを。

01
家族で同じおかずを 楽しみたいとき
子どもはそのまま、大人は別添ソースで。
02
いつもの味に 飽きてしまったとき
かけて、まぜて、つけて。毎週新しい体験に。
03
おもてなしや 晩酌の一杯に
上質なペアリングで、食卓を少しだけ特別に。
04
自分だけの味変を 楽しみたいとき
優しい味付けを自分好みに調整できる自由を。
LINEUP

3つのソース、3つの個性。

SAUCE 01

かつおだし香る和風出汁

かつおだし香る和風出汁

醤油を一滴も使わない、香りと旨味の極致。鶏ガラスープに魚介の和風だしを幾重にも重ね、最後に「かつお破片」を直接加える丁寧な製法で芳醇な香りを実現。

▶ おすすめ 白菜の煮浸し / オクラのおひたし / 薄味の魚料理
SAUCE 02

コク旨にんにくソース

コク旨にんにくソース

生のすりおろしのような強烈さはなく、素材本来の旨味が引き立つマイルドな味わい。鶏ガラだしの深いコクと水飴のほのかな甘みが、絶妙なバランスでまとめ上げます。

▶ おすすめ 炒めもの / ナムル / ホワイトソースハンバーグ
SAUCE 03

まろやか辛みスパイス

まろやか辛みスパイス

レッドペッパー・ハラペーニョをベースに、隠し味のカレー粉をブレンドした特製ペースト状スパイス。特別な水飴の控えめな甘さとベースの旨味が、複雑な刺激をまろやかに包みます。

▶ おすすめ ヤンニョムチキン / カレー / 唐揚げ
REASON

ここでしか味わえない、3つの理由。

01
お惣菜との一体感を追求
「シェフの無添つくりおき」の繊細な味付けを壊さず、引き立てるために設計したオリジナルソース。市販調味料では辿り着けない、お惣菜との一体感を追求しました。
02
大人のパンチを、後から足せる
「シェフの無添つくりおき」のベースのお惣菜は、お子様のお弁当にも安心して入れられるよう、あえてにんにくや辛味を抜いた優しい味付け。でも「大人はもっとガツンとしたパンチが欲しい」という声に応えて、後から足せる別添のソースを開発しました。
03
無添加で、製造から常温180日
通常は塩分や酸味で抑え込む常温保存の常識を覆し、甘さを抑えた特別な水飴で水分活性をコントロール。繊細な味わいを保ったまま、製造から180日の日持ちを叶えました。
※ お届け時に30日以上の賞味期限を保証しております。賞味期限はパッケージに記載の日付をご確認ください。
STORY

1つの麻婆豆腐から始まった、
3種のソースの物語。

ソースをかける様子

きっかけは、一品の麻婆豆腐でした。

「シェフの無添つくりおき」では、お子様も食べられる優しい味付けを大切にしています。けれど、ある日「大人だけは、もう少し刺激のある味も楽しみたい」というお声をいただきました。

そこで料理人が試作したのが、麻婆豆腐に添える特製ソース。一度作り始めると「煮浸しにも」「炒め物にも深みを」と、つくりおきのお惣菜に合うものは、と突き詰めていった結果、ベストな3種が完成しました。

最も苦労したのは、「無添加で、常温で、安全に180日もつこと」。一般的な常温調味料は塩分や酸味で保存性を確保しますが、それでは「料理を壊さない繊細さ」が失われてしまう。何度もの試作の末に辿り着いたのが、甘さを抑えた特別な水飴との出会いでした。

家族の食卓を守りながら、大人だけの上質な余韻も叶える。そんな矛盾を、3種のソースが解いてくれます。

PAIRING

かけて、まぜて、つけて。
あなたの一さじを見つけて。

にんにくソースをかけた料理
辛みスパイスをかけた料理
01
かけて
冷奴・温野菜に。
02
まぜて
パスタや卵かけご飯。
03
つけて
唐揚げ・餃子に。
CHART

3種 × かけ・まぜ・つけ、
9通りのペアリング。

ソースかけてまぜてつけて
和風出汁冷奴 温野菜 お刺身卵かけご飯 パスタ天ぷら 揚げ出し豆腐
にんにく焼き野菜 グリル肉パスタ チャーハン蒸し鶏 餃子
辛みスパイスカレー ラーメン麻婆豆腐 炒め物唐揚げ ヤンニョム
HOW TO ORDER

ご注文は、ついデリから。

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お届け予定日に商品が追加されていれば完了
ご利用にあたって
  • 「大人の無添ソース 3種お試しセット」は、ついデリよりご注文いただけます
  • 3種お試しセットは、1会員様1回限り無料でお届けします
  • 少量生産のため、売り切れの際は次回ご案内までお待ちいただく場合がございます
  • 必ず1度は無料体験いただけるよう、順次ご用意いたします
  • 2回目以降は通常価格でついデリよりお買い求めいただけます
FOR YOUR TABLE

あなたの一さじを、
家族の食卓に。

まずは無料で、3種すべての違いを
体感してください。

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